Le taboulé libanais est un plat très frais idéal l’été. On peut utiliser du couscous, mais le boulgur est plus traditionnel et meilleur à mon goût. C’est aussi très bon… [Continuer la lecture]
Catégorie : Vegan
Idéal pour les jours de forte chaleur, ce gazpacho à base de légumes verds est une excellente altenative au gazpacho traditionnel à la tomate, à déguster bien frais. Une recette… [Continuer la lecture]
Version simplifiée d’une recette parue dans The Guardian, cette recette facile et rapide est une façon delicieuse de préparer les aubergines. Une bonne entrée, ou pour les veggies, en acompagnement… [Continuer la lecture]
Une recette simple et savoureuse pour les amateurs d’épices indiennes. Un bon plat d’hiver, complet, équilibré et vegan. Lara a testé pour vous et beaucoup aimé ! Ingrédients : épinards,… [Continuer la lecture]
Les modestes champignons de Paris frais, sont délicieux simplement sautés à la poêle, avec ail et persil. Habituellement considérés comme un accompagnement facile et rapide à cuisiner, ils sont ici… [Continuer la lecture]
Voici une version hivernale du classique tian provençal. Une alternative savoureuse pour l’hiver avec légumes de saison, courges, patates douces, poireaux, carottes, pour déguster un bon tian sans recourrir aux… [Continuer la lecture]
J’adore les pois chiches, ce légume sec si mal considéré et pourtant si bon et si utile dans les plats végétariens. Cette recette complète et goûteuse est un excellent plat… [Continuer la lecture]
Voici un plat d’inspiration chinoise, rapide et facile à préparer, délicieux grâce aux asperges et au coco. La version originale, trouvée dans un livre de cuisine, fait appel à des… [Continuer la lecture]
Rapide, facile, économique, sain et bon! Cette version maison des traditionnels épinards à la catalane à tout pour plaire. Seul défaut, pour faire plus d’une portion à la fois, il… [Continuer la lecture]
Cette recette d’inspiration indienne est facile à realiser. La cuisson est plutôt rapide, car les lentilles corail ne demandent pas de pré-trempage et cuisent plus vite que les autres, n’ayant… [Continuer la lecture]