Voici une version hivernale du classique tian provençal. Une alternative savoureuse pour l’hiver avec légumes de saison, courges, patates douces, poireaux, carottes, pour déguster un bon tian sans recourrir aux… [Continuer la lecture]
Étiquette : carottes
J’adore les pois chiches, ce légume sec si mal considéré et pourtant si bon et si utile dans les plats végétariens. Cette recette complète et goûteuse est un excellent plat… [Continuer la lecture]
Un autre plat mijoté savoureux, aux saveurs méditerranéennes. Bien qu’il demande un peu de temps de cuisson, ce sauté d’agneau aux olives est facile à préparer, se réchauffe et supporte… [Continuer la lecture]
Cette recette d’inspiration indienne est facile à realiser. La cuisson est plutôt rapide, car les lentilles corail ne demandent pas de pré-trempage et cuisent plus vite que les autres, n’ayant… [Continuer la lecture]
Le sauté de boeuf aux carottes est facile à préparer, savoureux. Pour les mangeurs de viande, ce plat est comparativement économique, car réalisé avec une pièce de viande bon marché,… [Continuer la lecture]
Les astuces pour faire une bonne soupe de légumes, facile, rapide, et saine, à manger en entrée ou en plat principal.