Le clafoutis est un des desserts aux fruits les plus faciles à préparer. De nombreux fruits sont délicieux en clafoutis : cerises, bien sûr, mais aussi pêches, prunes, brugnons, nectarines,… [Continuer la lecture]
Catégorie : Cuisine de saison
Cuisiner selon les saisons, c’est profiter du meilleur moment de chaque aliment : plus goûteux, plus écologique, plus économique. Et aussi plus varié, ça évite de manger la même chose toute l’année !
Voici une recette à dimensions variables, qu´on peut aussi bien préparer comme un plat sain et rapide, que comme un vrai plat de fête. Tout dépend des fruits de mers… [Continuer la lecture]