{"id":825,"date":"2018-11-06T18:04:55","date_gmt":"2018-11-06T18:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisinetkt.com\/?p=825"},"modified":"2018-11-06T18:04:55","modified_gmt":"2018-11-06T18:04:55","slug":"cuisses-de-poulet-au-romarin-et-courge-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisinetkt.com\/?p=825","title":{"rendered":"Cuisses de poulet au romarin et courge au four"},"content":{"rendered":"<p>Les <strong>cuisses de poulet<\/strong> &#8212; ou pilons &#8212; sont tr\u00e8s versatiles. Dans cette recette toute simple, elles sont simplement cuites au four, aromatis\u00e9es au <strong>romarin<\/strong>, et accompagn\u00e9es de morceaux de <strong>courge<\/strong>. On peut ajouter des<strong> pommes de terres<\/strong> ou des <strong>patates douces<\/strong>, si on a tr\u00e8s faim. Le poulet est une viande \u00e9conomique, autant en profiter pour acheter de la bonne qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Cette recette est tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer, mais demande de disposer d&rsquo;un four. Le temps de pr\u00e9paration est de 5-10mn. Il faut compter 45mn de cuisson, mais rien n&rsquo;oblige \u00e0 camper devant le four !<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li>1 cuisse de poulet ou 2 pilons de poulet par personne<\/li>\n<li>2 rondelles de courge par personne ou 1 pomme de terre ou une patate douce, ou un m\u00e9lange<\/li>\n<li>du romarin frais ou sec (on peut faire sans, bien s\u00fbr, mais \u00e7a donne vraiment bon go\u00fbt).<\/li>\n<li>sel, poivre, un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration du poulet au romarin<\/h2>\n<ol>\n<li>Laver les cuisses de poulet, les disposer dans un plat \u00e0 four, ajouter 2 verres d&rsquo;eau et enfourner \u00e0 200 C.<\/li>\n<li>Pendant que le poulet commence \u00e0 cuire, peler les l\u00e9gumes et les couper en gros morceaux. (Ne pas trop tra\u00eener tout de m\u00eame, maximum 10 mn).<\/li>\n<li>Ajouter les l\u00e9gumes dans le plat, saler, poivrer, ajouter un filet d&rsquo;huile et les brins de romarin ou feuilles s\u00e9ch\u00e9es, et remettre au four.<\/li>\n<li>Cuire pendant 40mn, ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le Poulet soit bien cuit, en v\u00e9rifiant en cours de cuisson que l&rsquo;eau n&rsquo;est pas toute \u00e9vapor\u00e9e.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-826\" src=\"https:\/\/cuisinetkt.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/poulet-courge-1024x747.jpg\" alt=\"cuisses de poulet au four au romarin et \u00e0 la courge\" width=\"640\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/cuisinetkt.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/poulet-courge-1024x747.jpg 1024w, https:\/\/cuisinetkt.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/poulet-courge-300x219.jpg 300w, https:\/\/cuisinetkt.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/poulet-courge-768x561.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Et voil\u00e0. C&rsquo;est un plat complet, pas besoin d&rsquo;accompagnement, le pain suffit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les cuisses de poulet &#8212; ou pilons &#8212; sont tr\u00e8s versatiles. 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